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都说驴肉好吃有什么依据呢？

2021-01-18

如果要从营养学与食品学的角度来看，驴肉要比牛肉和猪肉的口感都要好，营养也更高。在各地，驴肉也形成了独具特色的传统食品和地方名吃，举几个例子：像元氏驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、上党腊驴肉、高唐驴肉等。那人们之所以将驴肉与龙肉想做比较

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都说驴肉好吃有什么依据呢？

2020-12-01

如果要从营养学与食品学的角度来看，驴肉要比牛肉和猪肉的口感都要好，营养也更高。在各地，驴肉也形成了独具特色的传统食品和地方名吃，举几个例子：像元氏驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、上党腊驴肉、高唐驴肉等。那人们之所以将驴肉与龙肉想做比较

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河北人为什么爱吃驴肉？

2020-11-14

去过河北的朋友一定会对驴肉有很深的印象。在河北，到处都是大大小小的驴肉火烧店，驴肉简直成了河北的招牌。那么，河北人为什么这么爱吃驴肉呢？首先，当然也是zui重要的一点，那就是驴肉真的美味。俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉没有牛肉的

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清汤砂锅驴肉

2020-05-30

1、驴肉用来做汤，很好吃，平时制作时可以准备驴肉三百克，盐和胡椒粉以及味精和枸杞都要适量准备一些。2、把驴肉洗好以后切成块状，把它放在沸水中焯一下，去掉血沫，再放入到砂锅中，加入清水，把驴肉煮制到肉烂，加入食用盐和枸杞和以及胡椒粉和味精进行

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驴肉火烧

2020-02-06

熟驴肉切末，青椒切粒和好的面团醒20分钟擀成面饼，撒上少许盐、花椒粉倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉，这样烙熟后会起层，方便加入驴肉末和青椒粒饼皮上切一刀，

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驴肉装入口袋中

2020-01-14

将面粉活成面团，软硬要适中，用保鲜膜包裹住醒发10分钟。在面粉醒发的时候，把酱驴肉和尖椒切成小颗粒，装碗中备用。讲面团放面板上擀成大薄片。用刀切成相同的小方形面片。取两张小面片重叠在一起。把三面捏严，并掐出折纹来。一面留口，形成口袋状。全部

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