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驴肉做法
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驴肉难熟,膻味大怎么办?教你正确做法
2021-01-06
俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,对于大多数人来说,驴肉可谓是“人间美味”,它营养丰富,具有“两高两低”的特点,既高蛋白,高氨基酸,低脂肪,低胆固醇。而且驴肉的氨基酸含量很高,这也是它比牛羊肉鲜的关键之处。相比较牛羊肉、猪肉等等,驴肉的产量要少
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秘 制驴肉做法大揭秘
2020-11-11
秘制汤的制作方法:汤桶加水10斤,放入中药四味(毛桃2.5克、檀香3克、肉蔻2.5克、山奈2.5克)、黄豆250克(大牲口的肉血腥味比较重,加入黄豆可以去血腥味)、树椒(可用干红辣椒代替)50克、大料15克、葱200克、姜25克,调成秘
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酱驴肉
2020-06-06
驴肉厂家食材用料驴肉1400克葱适量姜少许干辣椒一个八角少许桂皮少许香叶少许花椒粒少许盐适量料酒一勺老抽半勺生抽一勺蚝油一勺酱驴肉的做法1.准备食材。2.驴肉切块,凉水下锅焯去血沫,洗净沥干。3.驴肉和除老抽、生抽
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13931897129
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