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1.面粉:在面粉中加入适量的盐后,用少许温水倒入面粉。把面粉用筷子搅拌成絮凝状。用手和面粉软化面团,然后醒面约20分钟。接着炒酥油,放入锅中加热油,加入葱,少许花椒,1颗八角,一小片肉桂,一小片香叶,用高温轻轻炒熟,出香味后把所有的料捞出来